Geruchsquiz
Wie gewohnt quizzen wir unabhängig von der aktuellen Staffel ab und zu gemeinsam mit Eva. An dieser Folge ist besonders, dass wir außer Eva einen weiteren special guest mit dabei haben.
Eva
Welches Medley bist Du denn?
Eva ist heute mal wieder zu Gast. Das heißt, es wird wieder gequizzt. Viel Spaß beim mitraten!
Winterquiz
Wenn Eva, Simon und Marius gemeinsam vor den Mikros sitzen gibt es in der Regel was zum mitraten 🙂 viel Spaß dabei!
Suno Quiz
Marius hat auf www.suno.ai Songs erstellen lassen. Eva und Simon treten gegeneinander an und erraten, um was es in dem jeweiligen Song geht. Viel Spaß beim mitraten!
Wann ist das Essen fertig?
Die Idee für das Garzeiten-raten stammt von Kay vom 4 lau Podcast. Vielen Dank für den Tipp, wir hatten eine Menge Spaß 🙂
Kuchenbärchen
Als kleine Bonusfolge von „was trinken wir da“ testen Eva, Simon und Marius Gummibärchen mit Kuchengeschmack
Was trinken wir da?
Nachdem uns die Folge „Blindverkostung mit Eva“ so viel Spaß gemacht hat, raten wir wieder. Diesmal geht es um Getränke.
Blindverkostung
Wir haben uns bei Eva getroffen und haben Tierprodukte und deren vegan Derivate geschmacklich verglichen. Alles ist subjektiv.
Kochclub
Mit dabei sind Claudi, Eva, Andi, Marc, Marius und Simon und wir machen gemeinsam eine Lasagne.
Lasagne ca 4-5 Personen
Zutaten:
800g gemischtes Hackfleisch
500g passierte Tomaten
Parmesan
Geriebener Mozzarella
1 Zwiebel
Etwas Tomattenmark
Etwas Rotwein trocken
Salz Pfeffer
50g Butter
80g Mehl
600ml Milch
Lasagneplatten
Hackfleischsoße:
Eine zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Etwas Öl in die Pfanne geben und Zwiebel drin andünsten.
800g Hack dazugeben und anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
Etwas Tomatenmark kurz mit anrösten und dann mit etwas rotwein ablöschen. 500g passierte Tomaten dazu geben und italienische Kräuter. Das ganze etwas köcheln lassen.
Bechamelsoße
50g Butter im Topf schmelzen. 80g Mehl dazu geben, gut rühren, dass es nicht anbrennen und mit 600ml Milch ablöschen. Das ganze ca 20 min köcheln, bis es dickflüssig wird, immer gut umrühren, dass es nicht anbrennen. Mit Salz Pfeffer abschmecken.
Nun den Ofen vorheizen, 200grad Ober-Unterhitze
Nun wird geschichtet:
Ein Auflaufform nehmen.
Den Boden mit Bechamelsoße bedecken, dann lasgneplatten drauf geben, darauf Hackfleischsoße, darauf wieder Bechamelsoße. Wer mag kann auf jedes mal Bechamelsoße etwas Parmesan streuen.
So lang schichten bis alles leer ist. Enden sollte es mit Bechamelsoße. Darauf geriebenen Mozzarella streuen.
Das ganze für 30 Minuten in den Ofen
Guten Appetit